¿LA KOMBUCHA CONTIENE ALCOHOL?

Como en todos los fermentados, durante el proceso de elaboración de la kombucha se genera alcohol. Nuestro kombucha contiene una cantidad muy pequeña: menos de un 1% de alcohol.

HE VISTO EN LA ETIQUETA QUE LA KOMBUCHA CONTIENE AZÚCAR

No panic, please! El azúcar de caña es uno de los ingredientes de la kombucha. Para hacerlo es absolutamente imprescindible ya que el alimento que utilizan las levaduras y bacterias para fermentar. No sufras, ya que en el producto final el azúcar sólo queda una mínima...

TENÉIS MUCHOS SABORES. ¿POR CUÁL EMPIEZO?

En Kombutxa elaboramos (casi) tantas variedades como gustos existen. Si aún no nos has probado nunca y eres aventurero, te aconsejamos que te hagas con un lote que te permitirá probarlas todas. Si lo que buscas es que te aconsejemos, empieza por la Natural, es nuestra...