Com i quan beure kombutxa?

Com incorporo kombucha al meu dia a dia? Quina quantitat puc prendre per notar-ne els efectes? En quin moment és més adequat fer-ho? Has sentit parlar molt de Kombutxa, dels beneficis saludables d’aquest te fermentat amb orígens ancestrals, però tens alguns dubtes que necessites aclarir abans de començar a consumir-ne. Esperem que aquestes pautes et resultin útils:

  • Si no has pres mai, comença a poc a poc, amb uns 100 mil·lilitres a el dia. Segons tolerància, augmenta la dosi fins prendre-un parell o tres vegades a el dia.
  • És difícil que beure kombucha et produeixi efectes secundaris. Com a molt, notaràs més moviment intestinal. El normal és que experimentis una sensació de benestar.
  • Pren kombucha quan més et vingui de gust. En dejú, potenciaràs el seu efecte desintoxicant. Abans o després dels àpats, millorarà les teves digestions gràcies als seus probiòtics naturals.
  • Si ets especialment sensible a la cafeïna, et recomanem no beure kombucha cap al capvespre. Encara que porta unes sis vegades menys cafeïna que una tassa de cafè, podria afectar el teu somni.
  • Has de tenir en compte que, com tots els aliments fermentats, kombucha conté una mica d’alcohol generat naturalment durant la seva elaboració. És una quantitat ínfima: una mica menys de l’1%.
  • Tens ressaca? Prova a prendre un got de kombucha. Aquest te fermentat facilita enormement el treball de desintoxicació del fetge i, amb aquesta, la del teu cos. T’ajudarà segur!
  • Converteix-la en el teu substitut als refrescs, a el cafè i a les begudes de baixa graduació alcohòlica, com la cervesa.
  • Si estàs embarassada o ets mare lactant, consulta el teu professional de la salut sobre el consum de kombucha. Kombutxa, elaborat seguint la recepta original, no està pasteuritzat. D’aquesta manera, conserva els probiòtics naturals generats durant la seva fermentació. A més, té efectes desintoxicants que has de tenir en compte.
  • Abans d’oferir-la a un nen tingues en compte que porta una mica de cafeïna i menys d’un grau d’alcohol.
  • Per a algunes persones amb circumstàncies de salut concretes, com les que pateixen sobrecreixement bacterià (SIBO), desaconsellat el consum de kombucha. T’aconsellem que solucions aquest problema per poder introduir el te fermentat en la dieta. En altres circumstàncies, com diabetis, càndides o altres patologies, remetem la decisió sobre el consum de kombucha al teu especialista de salut.

Com i quan beure kombucha: – com a alternativa als refrescos – en dejú per potenciar l’efecte probiòtic – amb els àpats per a un efecte digestiu