Que és Kombutxa
Kombutxa és té fermentat. El primer elaborat, de manera artesanal, amb aigua del Pirineu i ingredients 100% ecològics. Aquesta beguda, dolça i avinagrada alhora, amb carbonatació natural i amb una història mil·lenària, té molts beneficis per a la salut.
Actualment elaborem Kombutxa en sis varietats: Ginger (poma i gingebre), Hibiscus (magrana i hibisc), Flowers (raïm i saüc), Verbena (cogombre i marialluïsa), Green (alfàbrega i matcha) i PaleoBirra (Kombutxa i llúpol). En breu, a més, comercialitzarem Isotonic (Kombutxa i aigua de mar), una beguda innovadora pensada per a rehidratar-se, recuperar-se i remineralitzar-se després de fer exercici.
Kombutxa és un sustitut ideal, i molt saludable, als refrescos que pot prendre’s sol o acompanyat de sucs de fruita o verdura. També pot ser la base de còctels convencionals, als que dona un sabor sorprenent.
- carbonatació natural
- aminoàcids
- enzims
- pH baix
- llevats saludables
- detox
- probiòtics
- antioxidants
- àcids orgànics: -glucònic -acètic -làctic -sacàric
Kombutxa està envasada en vidre reciclable i no necessita fred ja que allarguem el procés de fermentació durant més de un mes.
Com i quan beure kombutxa??
Estudis científics
Síndrome de Gilbert
Kombutxa com reconeixer-la
FES LA TEVA COMANDA!
MÉS VENUT
NOUS SABORS
RECOMENAT
Receptes
Kombutxa Gin
Kombutxa Gin Ingredients 60 ml de ginebra 15 ml de xarop de sucre 1 cogombre Verbena Kombutxa El Papashaker
Kombutxa Mule
Kombutxa Mule Ingredients 30 ml de vodka Melmelada de poma 2 cullerades de canyella Ginger Kombutxa Servir en una tassa de coure El Papashaker
Varietats
Kombutxa Isotonic
Kombutxa Isotonic 275ml Amb aigua de brollador, sucre de canya, te verd i aigua de mar de Formentera! Fas esport? Tenim la teva beguda! Era un repte però l’hem aconseguit. Volíem que els que fan esport tinguessin un Kombutxa adaptat a les seves necessitats sense...
Kombutxa Natural
Kombutxa Natural 750 ml i 275 ml Amb aigua de brollador, sucre de canya, te verd i res més! El poder del temps fet beguda! No calen gaire coses ni gaire artificis per aconseguir una Kombutxa d’allò més autèntica. Resumint: la màgia fa possible aquest te...
Novetats
10 coses que has de saber del kombucha
Hi ha molts articles a la xarxa que parlen del te kombutxa. Aquest és una mina. Explica, fil per randa, un munt d'informació entorn d'aquest beuratge d'orígens mil·lenaris. Entre d'altres, fa cinc cèntims sobre què és, com es fabrica, quines precaucions cal prendre a...
Kombutxa, per millorar la síndrome de Gilbert i molt més
Té bombolles, és refrescant, no duu cafeïna ni alcohol, és baix en calories, carbohidrats i sucre i és una alternativa saludable a altres begudes com els refrescos o els sucs. Però el més important és que el te de kombutxa té un munt de beneficis per a la salut:...