Gràcies a tots pel bon començament de Mūn Kombutxa!

Tot just fa un any i mig començàvem una interessant aventura. Com a emprenedors que som ens plantejàvem la possibilitat de tirar endavant una nova empresa que permetés fer arribar al gran públic un producte del que estàvem -i continuem estant- ben enamorats: el kombutxa. El fèiem a casa i el consumíem en petit comitè. I, la veritat, ens anava la mar de bé. La gent del nostre entorn el provava i també li donava el vist i plau i ens encoratjava a continuar-ne fabricant… i a continuar subministrant-li! Vam decidir fer un pas endavant i posar en marxa Mūn Ferments i treure al mercat el que és el primer kombutxa produït íntegrament a Catalunya. Amb l’afegit d’elaborar-lo amb productes amb certificació ecològica.

I la resposta dels que us hi heu interessat ha estat realment aclaparadora. Les nostres xarxes socials (web, Facebook, Instagram i Twitter) s’han anat omplint de seguidors des que vam posar-les en marxa. La nostra botiga on-line ha tret fum, literalment, aquests primers dies, sobretot arran de la nostra aparició als mitjans de comunicació.

160425 PRIMERS ENVIAMENTS2 La nostra empresa és petita. Som artesans i ens agrada fer les coses ben fetes i poder oferir un producte exactament igual al que fem per a nosaltres. Fer kombutxa no és un procés senzill. A més d’aigua, te, sucre, llevats i bacteris, requereix un ingredient molt important: el temps. Per poder fer kombutxa cal, de mitjana, un un cicle lunar. La fermentació demana temps i tranquil·litat.Tenir una ampolla no és afegir un producte a l’aigua, envasar-la i enviar-la. És per això que, malgrat que ens agradaria molt, no podem servir les vostres comandes ipso facto.

Només us demanem, doncs, una mica de paciència a tots els que voleu tastar el nostre producte, als que heu fet comanda via web i als que espereu a anar a la vostra botiga habitual per comprar la primera ampolla.

Moltes gràcies pel vostre interès en la nostra aventura, en Mūn Kombutxa. Ben aviat, serem a la vostra nevera!

 

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *