Kombutxa Gin Ingredients 60 ml de ginebra 15 ml de xarop de sucre 1 cogombre Verbena Kombutxa El Papashaker

Kombutxa Mule Ingredients 30 ml de vodka Melmelada de poma 2 cullerades de canyella Ginger Kombutxa Servir en una tassa de coure El Papashaker

Kombitter amb Kombutxa Ingredients 30 ml de Campari 30 ml de vermut negre 1 taronja Flowers Kombutxa Cristalleria: un got de whisky El Papashaker

Cocktail especiat amb Kombutxa Ingredients 1 ampolla Kombutxa Hibiscus Pell de mitja taronja ecològica 20 passes 10 llavors de cardamom 5 anís estrellat 2 claus d'olor Sucre de coco o panela per al vora de les copes Rodanxes fines de taronja Preparació Endolcir, si es...

Escumós probiòtic de poma amb Kombutxa Ingredients 1 tassa d'infusió de camamilla ecològica 1,5 - 2 tasses de Kombutxa 1 poma vermella ecològica trossejada 1 poma verda ecològica trossejada Suc de mitja llimona 2 didals de gingebre ecològic sense pelar 2 glaçons de...

Red and green mocktail amb Kombutxa Ingredients Síndria Maduixes Remolatxa Kombutxa Hibiscus Menta fresca Preparació Liqua la síndria, les maduixes i la remolatxa. Barreja-amb la Kombutxa ben freda. Decora el got amb una mica de menta fresca. Saludable i refrescant!...

Llimonada probiòtica amb Kombutxa Ingredients Kombutxa Ginger El suc de dues llimones Xarop de atzavara o sucre de coco Menta fresca i flor de hibisc per a la decoració Preparació Esprem el suc de dues llimones i afegeix-ho al Kombutxa ben fred. Barreja bé i posa una...

Kombutxa mojitos Ingredients Kombutxa Hibiscus Suc de magrana Sucre de coco Menta fresca Gel picat Hibisc sec Preparació Només barrejar i servir ben ràpid per sorprendre't i gaudir-lo. Health Studio BCN

Batut Taronja amb Kombutxa Ingredients 1 taronja pelada 1/2 tassa de Kombutxa Flowers fred 1 culleradeta de canyella en pols 1 cullerada sopera de llavors de chia 1 rodanxa de gingebre 1 rodanxa petita de cúrcuma fresca Ingredients toppings Nibs de cacau Canyella en...

Trufes vermelles amb Kombutxa Ingredients ½ tassa de Kombutxa Hibiscus 160 g de remolatxa crua pelada 80 g de coco ratllat 1 cullerada sopera de canyella en pols 2 dàtils Un pessic de sal Ratlladura de la pell de 3 llimones Ratlladura de la pell d'una taronja gran 360...

Salsa pesto amb Kombutxa Ingredients 1 tassa de Kombutxa Green 300 g de bròquil al vapor (cou 5' i refreda) ¼ tassa de d'oli d'oliva verge extra 4 cullerades soperes de llevat nutricional 3 cullerades soperes de pinyons 1 manat gran d'alfàbrega fresca 2 cullera de...

Pastís lila probiòtic amb Kombutxa Ingredients 7 dàtils medjoul nets I desossats 70 g de blat sarraí germinat i deshidratat (es pot substituir per flocs de civada) Ingredients per a la crema 250 g d'anacards hidratats 1 tassa de Kombutxa Flowers 1 cullerada sopera de...

Sponge cake amb Kombutxa Ingredients 120 g d’avellanes torrades 120 g d’ametlla crua 4 ous grans 100 g de moniato rostit 80 g oli de coco o de mantega de pastura 1 plàtan madur 4 dàtils meedjoul 4 figues seques, si t'agrada trobar les llavors Bicarbonat Vinagre de...

Peres a la remolatxa amb Kombutxa Ingredients 3 peres fermes 450 ml de suc de remolatxa cold pressed colat, sense polpa 100 ml d’aigua Un pessic de cardamom Un pessic de gingebre Una mica de clau 1 cullerada de postres de canyella 1 cullerada de postres de vainilla en...

Mandala bowl amb Kombutxa Ingredients Pudding de chia Civada Kombutxa Un toc de canyella Aquest magnífic Mandala bowl de pudding de chia i civada té propietats prebiòtiques i probiòtiques gràcies al meravellós Kombutxa. Amb un toc de canyella queda deliciós. Cristina...

Formatge d'alfàbrega fermentat amb Kombutxa Ingredients 1 tassa de Kombutxa Green 1 tassa d'ametlles crues sense pell hidratades durant tota la nit 1 tassa d'anacards també hidratats 20 g de fulles d'alfàbrega fresca Suc de ½ llimona ½ grill de un all gran o un de...

Pastanagues especiades amb salsa de coco probiòtica Ingredients 1 manat de pastanagues Oli d'oliva 1 llauna de llet de coco 1 tassa de Kombutxa 250 g anacards hidratats durant una hora 1 rodanxa de gingebre 1 cullerada sopera de sal marina Suc d'una llima Ratlladura...

Gazpatxo probiòtic amb Kombutxa Ingredients 500 g de tomàquet ecològic 1 remolatxa 1 ceba fresca 4 glaçons de gel Sal al gust 6 cullerades soperes d'oli 3 cullerades soperes de Kombutxa Green 1 mica d'alfàbrega fresca Preparació Només cal batre els ingredients i ja...

Iogurt vegà amb coco i Kombutxa Ingredients 1 tassa d'anacards remullats (5 hores mínim) 1/2 tassa de Kombutxa 2 o 3 dàtils mitjans 5 o 6 maduixes Gotetes de vainilla 1/2 tassa de carn del coco jove 1/2 tassa de l'aigua del propi coco jove Preparació Tritura tots els...

Smoothie sweet duo amb Kombutxa Ingredients smoothie green 1 tassa de Ginger Kombutxa 2 grapats de fulles d'espinacs 1-2 branques d'api (segons mida) 2 cullerades soperes de llavors de chía 1 cullerada sopera herba de blat 1 bon grapat de fulles de menta 1 rodanxa de...

Iogurt vegà amb mango i Kombutxa Ingredients 1/2 tassa d'ametlles, anacards o nous de Macadàmia (prèviament remullats) 1, 5 tassa (450 gr) de carn de coco jove verd 1/3 tassa de te fermentat kombutxa al gust 1/2 tassa d'aigua del mateix coco jove 2 cullerades soperes...

Petitsuís vegà amb Kombutxa Ingredients 1 tassa d'anacards remullats un mínim de 4 hores 1/2 tassa de Kombutxa 1 o 2 dàtils 5 maduixes ecològiques Un pessic de vainilla Preparació Retira l'aigua de remull dels anacards i afegeix-los al got de la batedora juntament amb...